Tempeh, natto a histamina
Stężenie pochodzi z opublikowanych oznaczeń analitycznych tego produktu.
Tempeh, natto a nietolerancja histaminy
Ten produkt należy do odradzanych przy nietolerancji histaminy i na etapie eliminacji zwykle się go unika.
Fermentowany twaróg sojowy miał w badaniach najwyższą sumę amin biogennych ze wszystkich kategorii.
Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.
Otwórz wyszukiwarkę histaminyPodobne w kategorii: Inne
Najczęstsze pytania
Ile histaminy zawiera tempeh, natto?
Według dostępnych danych orientacyjna zawartość to 50-800 mg/kg (zmierzone laboratoryjnie). Pamiętaj, że poziom histaminy silnie zależy od świeżości i sposobu przechowywania.
Tempeh, natto a nietolerancja histaminy - można czy nie?
Ten produkt należy do odradzanych przy nietolerancji histaminy i na etapie eliminacji zwykle się go unika.
Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.