Kategoria

Zboża a histamina

Poziom histaminy w produktach z kategorii zboża. 30 pozycji, posortowane od najbezpieczniejszych.

Stopień oznacza tolerancję przy nietolerancji histaminy: 0 - dobrze tolerowany, 1 - umiarkowany, 2 - słabo tolerowany, 3 - odradzany. W tej kategorii: 19 na stopniu 0, 5 na 1, 5 na 2, 1 na 3.

Stopień	Produkt	Werdykt	Zawartość
0	Amarantus	Można jeść	<3 mg/kg
0	Kasza gryczana	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kasza jaglana	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kasza jęczmienna	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kasza manna	Można jeść	<2 mg/kg
0	Kuskus, bulgur	Można jeść	<2 mg/kg
0	Makaron pełnoziarnisty	Można jeść	<2 mg/kg
0	Makaron pszenny	Można jeść	<1 mg/kg
0	Makaron ryżowy	Można jeść	<1 mg/kg
0	Mąka kukurydziana	Można jeść	<2 mg/kg
0	Mąka pszenna	Można jeść	<1 mg/kg
0	Orkisz	Można jeść	<2 mg/kg
0	Pieczywo bezdrożdżowe	Można jeść	<2 mg/kg
0	Płatki owsiane	Można jeść	<2 mg/kg
0	Ryż biały	Można jeść	<1 mg/kg
0	Ryż brązowy	Można jeść	<2 mg/kg
0	Ryż dziki, czerwony	Można jeść	<2 mg/kg
0	Tapioka, skrobia	Można jeść	<1 mg/kg
0	Wafle ryżowe	Można jeść	<1 mg/kg
1	Bułka tarta, panierka	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	-
1	Chleb bezglutenowy	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	-
1	Chleb pszenny drożdżowy	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Quinoa, komosa	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
1	Sucharki, pieczywo chrupkie	Umiarkowanie - obserwuj reakcję	<5 mg/kg
2	Chleb na zakwasie	Lepiej unikać	5-50 mg/kg
2	Chleb tostowy pakowany	Lepiej unikać	-
2	Drożdże piekarskie	Lepiej unikać	5-80 mg/kg
2	Drożdżówka, ciasto drożdżowe	Lepiej unikać	<15 mg/kg
2	Płatki śniadaniowe	Lepiej unikać	-
3	Ekstrakt drożdżowy	Odradzane	50-500 mg/kg

Sprawdź dowolny produkt w wyszukiwarce

Baza zawiera setki produktów z oznaczonym poziomem histaminy - wpisz nazwę i sprawdź w sekundę.

Otwórz wyszukiwarkę histaminy

Inne kategorie

Ryby Mięso Nabiał Warzywa Owoce Orzechy Napoje Przyprawy Dodatki Inne

Produkty bogate w histaminę Produkty ubogie w histaminę Nietolerancja histaminy

Ważne

Serwis ma charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej ani dietetycznej i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą. Zawartość histaminy w żywności zależy od świeżości, przechowywania i obróbki, a tolerancja jest indywidualna. W razie dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.